We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
FOTO: Lori Rice
Je sezona praznikov, kar pomeni, da bo vaša prehrana v naslednjih nekaj tednih krmna piškotov, predjedi in kozarcev - toda potop, ki ga prinesete na mizo, ni nujno narejen iz neprijetnega ponarejenega sira. Namesto tega se obrnite na svojo kmetijo, da bi spodbudili bolj zdravo alternativo. Če imate koze in črne orehe, lahko to prijetno predjed 100-odstotno dobite z vašega dvorišča, vendar ne skrbite, če ne. Za te sestavine se lahko obrnete tudi na sosednje kmete.
Donos: 6 do 8 obrokov
Sestavine
- 15 unč polnomastnega sira ricotta (približno 1 3/4 skodelice)
- 4 unče mehkega kozjega sira
- 1/4 skodelice drobno sesekljane čebule
- 2 stroka česna, mleto
- 1/4 skodelice plus 2 žlici sesekljanih črnih orehov
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/4 čajne žličke posušene bazilike
- 1/4 čajne žličke posušenega origana
- 1 veliko jajce
- dodatno posušeno baziliko in origano za serviranje
Priprava
Pečico segrejte na 375 F. Tri- do štiri skodelice enolončnice namažite z maslom ali nelepljivim razpršilcem za kuhanje.
V večji skledi zmešajte ricotto in kozji sir, dokler ne postane gladka. Dodamo čebulo, česen in 1/4 skodelice črnih orehov. Premešajte, da se vse sestavine povežejo. Zložite sol, črni poper, baziliko in origano. Dodajte jajce in mešajte, dokler se ne vmeša v sire.
Dip prenesemo v pripravljen pekač. Po vrhu potresite preostali dve žlici črnih orehov. Pečemo 20 do 25 minut; čas pečenja se razlikuje glede na velikost in obliko pekača. (Tu uporabljane ramekine pečejo 24 minut.) Potop bo začel mehuriti, ko bo vrh začel rjaveti. Pripravljeno je, ko se dip začne strjevati po robovih, a je na sredini še vedno nekoliko mehak.
Odstranite iz pečice. Preden postrežemo, naj sedi 10 minut, po vrhu pa po okusu potresemo še posušeno baziliko in origano. Potop je najboljši pri tortiljinih čipsih, dober pa je tudi pri pita čipsu ali zelenjavnih palčkah in ga lahko uporabimo kot namaz na krekerjih.
Yeah, now it's clear ... And then I didn't really understand right away
Good resource)) The topics are interesting and the design is beautiful)
Škoda, da zdaj ne morem sodelovati v razpravi. Ni dovolj informacij. Toda ta tema me zelo zanima.
Opravičujem se, toda po mojem mnenju storite napako. Lahko to dokažem.
Hehe, my first comment :)
Wonderful, very funny opinion